Industri Kecil Menengah (IKM) di Kecamatan Tapian Dolok Kabupaten Simalungun, Sumut, memproduksi makanan ringan atau kripik dari bahan ubi dan pisang.
Jenis kripik yang di produksi diantaranya kripik ubi, kripik ubi pedas, kripik pisang dan aneka makanan ringan lainya. Kripik ini telah di pasarkan, tidak hanya di wilayah Kecamatan namun juga telah di pasarkan keluar daerah Kabupaten Simalungun bahkan sampai keluar provinsi Sumatera Utara.
Untuk mengetahui keberadaan IKM sekaligus melihat proses pembuatan kripik, Camat Tapian Dolok Juraini Purba bersama Tim dari Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kabupaten Simalungun melakukan kunjungan di lokasi IKM yang berlokasi di Kelurahan Sinaksak, Rabu (15/6/2022).
Selain melakukan kunjungan untuk melihat proses pembuatan kripik, pihak Disperindag juga melakukan pendataan keberadaan IKM di Kecamatan Tapian Dolok.
Camat dan pihak Disperindag berpesan kepada pelaku IKM, untuk tetap mempertahankan cita rasa dan kualitas produk usahanya, sehingga kedepan dapat bekerjasama dengan Pemerintah Kabupaten Simalungun dalam rangka pengambangan usaha.
IKM di Kecamatan Tapian Dolok Produksi Kripik.
